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夏野菜がもっとおいしく感じられる季節が、今年もやってきました。 トマト、なす、ピーマン、きゅうり──太陽をたっぷり浴びた旬の野菜は、栄養も彩りも豊かで、食卓に元気をくれます。この時期の野菜は、ただ旬でおいしいだけでなく、暑さで疲れたからだを...

自然食品とは、 なるべく自然に育てられた農作物、添加物や遺伝子組み換え作物を使用していない加工食品などの総称 のことを指します。 こんにちは！岡山でオーガニック食品を扱っている自然食品さしすせそです！ 今回は「自然食品」の意味についてお話し...

オーガニックとは、 なるべく化学物質に頼らず、なるべく自然に近いかたちで作られたものや暮らし方 のことを指します。（広い意味で） こんにちは！岡山でオーガニック食品を扱っている自然食品さしすせそです！ 今回は「オーガニック」の意味についてお...

春になると、ふきの香りが風にのって届く季節。ご近所の方から「採れすぎちゃって」といただくことも多く、ありがたくも冷蔵庫にたっぷり…なんてこと、ありませんか？ ふきは風味豊かでおいしい山菜ですが、下処理が必要で一度に使い切るのがむずかしい食...

こんにちは！岡山の自然食品店さしすせそです！ 先日、当店にシャボン玉石けんのご担当者様が来てくださり、直接お話を聞く機会がありました。その中でも印象的だったのが‥ 「石けんの出来具合を舐めて確認しているんですよ！」 その一言に、とても驚かさ...

体にやさしい食材を選ぶなら、毎日のパスタも素材から見直してみるのがおすすめです。 古代小麦「グラツィエッラ・ラ」を使ったジロロモーニの有機セミインテグラーレパスタにぴったりな、野菜をふんだんに使ったレシピのまとめました。 今回は主に夏野菜...

春になると店頭に並びはじめる「たけのこ」。やわらかく、ほのかな甘みとシャキッとした歯ごたえが魅力の旬野菜です。旬は3月下旬から5月上旬ごろ。まさに今が一番おいしい季節。 でも、ちょっと困るのが「一度に食べきれなかったたけのこ」——煮物にしても...

こんにちは！岡山でオーガニックな食品や日用品を扱う自然食品店さしすせそです！ 今回は"石鹸"をテーマにお話しします！ 食べる物じゃないパーソナルケア製品や洗剤も、皮膚を通して体に影響するのがわかってオーガニックのものに変えたい‥でもどんなもの...

こんにちは！岡山でオーガニック商品を幅広く扱っている自然食品店さしすせそです！ 今回は"オーガニックなパーソナルケア製品"をテーマにお話しします！ シャンプーや化粧品でもオーガニックのものがあるけど、市販の日用品と何が違うの？食べるものじゃ...

こんにちは！岡山でオーガニックな食材を扱う自然食品さしすせそです！ 今回は、新入荷のパスタ「ジロロモーニの有機スパゲッティ セミインテグラーレ（古代小麦グラツィエッラ・ラ）」のご紹介をします！このパスタは自然食料理人のハットさんにおすすめ...