食品– category –

玄米を食べるようになってから、お腹が張る。胃がもたれて、食後が重たい。体にいいと思って始めたのに、続けるか迷っている。そんな方に向けて、岡山の自然食品店がまとめました。 この記事の答え玄米が白米より消化に時間がかかるのは、ぬかの層に食物繊...

玄米ダイエットで期待できるのは、次の3つです。 よく噛むので、食べるペースが落ちやすい 満腹感を得やすいという研究がある 食物繊維やビタミンB1を多くとれる いつもの量のまま、白米を玄米に替えるだけで始められます。ただし、玄米と白米のカロリーは...

カレーやチャーハンに合うのは、粘りが強すぎず、粒立ちがよく、やや硬めに炊き上がるお米です。 ササニシキ・ハツシモ・朝日、岡山のアケボノなど、粘りの強すぎない品種や、カレー向けに育成された華麗舞が候補になります。 この記事では、料理ごとに合...

子どものおやつは食事で足りない分を補う「4回目の食事」。年齢別の量と時間の目安、市販のおやつを選ぶときに見る原材料表示・かたさ・量の4つのポイント、アレルギーで気をつけたいことを自然食品店が解説します。

こんにちは！岡山でオーガニックな食材を扱う自然食品さしすせそです！ 今回は、新入荷のパスタ「ジロロモーニの有機スパゲッティ セミインテグラーレ（古代小麦グラツィエッラ・ラ）」のご紹介をします！このパスタは自然食料理人のハットさんにおすすめ...

こんにちは！岡山の自然食品店さしすせそです！ 今回は平飼い卵、放し飼い卵について解説を行います！ 平飼い卵ってあるけど、普通の卵と何が違うの？平飼いと放し飼いの違いは？ そんな疑問にお答えします。 平飼いと放し飼いは一見同じように見えますが...

こんにちは！岡山の自然食品店さしすせそです！ 今回は今話題の"重曹クエン酸水"をテーマにお話しします！ 最近、重曹や重曹クエン酸水が良いていうのを良く聴く！試してみたいけど、体に良いの？癌が治るって本当？ そんな疑問にお答えします！ 弊店でも...

こんにちは！岡山の自然食品店さしすせそです！ 今回は弊店で取り扱っているフェアトレードのブランドの話をさせてください。 フェアトレードのチョコレートって何？普通のチョコレートと何が違うの？ そんな疑問にお答えします！ フェアトレードのチョコ...

こんにちは！岡山の自然食品店さしすせそです！ 今回はチョコレートに関する記事です。 チョコレートって体に良いって聴くけど本当？植物油脂が体に悪いって聴くけどどうなの？ そんな疑問にお答えします！ 意外と知られていませんが、チョコレートには定...

こんにちは！岡山の自然食品店さしすせそです。 今日はお米の話をしていきます。 美味しいお米を食べたい！銘柄見てもよくわからないお米はどうやって選べばいいの？ そんなお悩みを解決します！ 日本の食事の主食として欠かせないのがお米ですね。 お米は...