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春になると店頭に並びはじめる「たけのこ」。やわらかく、ほのかな甘みとシャキッとした歯ごたえが魅力の旬野菜です。旬は3月下旬から5月上旬ごろ。まさに今が一番おいしい季節。 でも、ちょっと困るのが「一度に食べきれなかったたけのこ」——煮物にしても...

こんにちは！岡山でオーガニックな食材を扱う自然食品さしすせそです！ 今回は、新入荷のパスタ「ジロロモーニの有機スパゲッティ セミインテグラーレ（古代小麦グラツィエッラ・ラ）」のご紹介をします！このパスタは自然食料理人のハットさんにおすすめ...

こんにちは！岡山でオーガニック食材を扱う自然食品店さしすせそです！ 春は、冬の間に溜めこんだものをゆるやかに手放し、からだを整えていく季節。自然とともに暮らす知恵の中では、春の野菜は「苦味」や「香り」で巡りを助けるといわれてきました。 自...

こんにちは！岡山の自然食品店さしすせそです！今日はお米の炊き方・食べ方を解説していきます！ ご飯の炊き方で美味しさって変わるの？旦那や子どもが玄米を食べてくれない‥白米でも健康的に食べる方法はある？ そんなお悩みを解決していきます！本記事で...

こんにちは！岡山の自然食品店さしすせそです！ 今回は平飼い卵、放し飼い卵について解説を行います！ 平飼い卵ってあるけど、普通の卵と何が違うの？平飼いと放し飼いの違いは？ そんな疑問にお答えします。 平飼いと放し飼いは一見同じように見えますが...

こんにちは！岡山の自然食品店さしすせそです！ 今回はオリーブオイルについて解説を行います！ オリーブオイルって何がいいのかしら？偽物があるなんて聴いたけど、本当なの？どうやって選べばいいの？ そんな疑問にお答えします。 オリーブオイルの選び...

こんにちは！岡山の自然食品店さしすせそです！ 今回は今話題の"重曹クエン酸水"をテーマにお話しします！ 最近、重曹や重曹クエン酸水が良いていうのを良く聴く！試してみたいけど、体に良いの？癌が治るって本当？ そんな疑問にお答えします！ 弊店でも...

こんにちは！岡山の自然食品店さしすせそです！ 今回は弊店で取り扱っているフェアトレードのブランドの話をさせてください。 フェアトレードのチョコレートって何？普通のチョコレートと何が違うの？ そんな疑問にお答えします！ フェアトレードのチョコ...

こんにちは！岡山の自然食品店さしすせそです！ 今回はフェアトレードのお話です！ フェアトレードって何？フェアトレードの商品とそうでない商品は何が違うの？ 社会問題の1つであるフェアトレードについての解説をします！ 今回、小学生の子にもわかりや...

こんにちは！岡山の自然食品店さしすせそです！ 今回はチョコレートに関する記事です。 チョコレートって体に良いって聴くけど本当？植物油脂が体に悪いって聴くけどどうなの？ そんな疑問にお答えします！ 意外と知られていませんが、チョコレートには定...