朝日米は太らない？｜そう言われる理由を主食の軽さから解説

朝日米は主食として重たくなりにくい

太りたくない。
でも、ごはんはやめたくない。

そう考える方は少なくありません。

体重を気にし始めると、
まず「ごはんを減らそう」
と考えがちです。

たしかに、
食べ過ぎには注意が必要です。
ただ、問題は量だけではありません。

大切なのは、
血糖値がどう上がるか、
そして、その主食と
どう付き合うかです。

朝日米は、
特別な低糖質米ではありません。

それでも「太らない米」と
言われるのは、血糖値が上がりにくく、
主食としても重たくなりにくい
背景があるからです。

ごはんを抜くのではなく、
ごはんの質を見直したい方に、
朝日米は合うお米です。

朝日米が「太らない米」と言われる理由

結論から言えば、
朝日米が「太らない米」
と言われるのは、
アミロース含量が比較的高く、
GIや食後血糖が低めになる
性質があるからです。

白米である以上、
朝日米だけが特別に糖質の少ない
お米というわけではありません。

ただ、お米は品種によって、
でんぷんの性質が異なります。

その違いに関わるのが、
アミロースとアミロペクチンです。

公的な資料でも、
アミロース含量が高い米ほど、
消化が穏やかになりやすく、
GIや食後血糖も低めになる
ことが論じられています。

朝日米は、
今の主流米のような甘さや
強い粘りを前面に出す品種ではなく、
粒感があり、粘りが強すぎない
お米です。

つまり朝日米は、
ただ「軽く感じる」だけではなく、
太りにくい主食として選ばれる理由を
きちんと説明できるお米です。

血糖値が上がると、体重にも影響しやすくなります

食事をすると血糖値は
上がります。
すると、それを下げるために
インスリンが働きます。

インスリンは血糖を処理するために
必要なホルモンですが、同時に、
糖をため込みやすい方向にも働きます。

だから、
「太るかどうか」を考えるときも、
ただカロリーだけを見るのではなく、
食後に血糖値がどう上がるかまで
見る意味があります。

ごはんを食べること自体を
悪者にするのではなく、
どういう主食を選ぶかを
見直したい方に、
朝日米は向いています。

血糖値や糖尿病が気になる方は、
朝日米と血糖値・糖尿病で
詳しく整理しています。

主食として重たくなりにくいことも、大きな理由です

今の主流米は、
甘みが強い、やわらかい、
もちもちしている。
そうした、わかりやすい食味が
好まれやすい傾向があります。

ただ、
毎日の主食として考えたとき、
常に強い甘みや粘りが
必要とは限りません。

朝日米は、
粘りが強すぎず、
甘みが前に出すぎず、
主食として重たくなりにくい。

だから、
食べた瞬間の派手さよりも、
毎日のごはんとして
無理なく続けやすい。
ここも、「太らない米」と
言われる大きな理由です。

体重のことを考えながらも、
ごはんをきちんと食べたい。
そんな方にとって、
大きな価値があります。

もちもち玄米とは違う食べやすさや、
玄米として選ぶ理由については
朝日米を玄米でおすすめする理由で
詳しく紹介しています。

ごはんを抜くのではなく、主食を見直す

太りたくないからといって、
すぐにごはんをやめる。
それだけが正解とは限りません。

朝日米は、
特別な低糖質米ではありません。

それでも「太らない米」と
言われるのは、
GIや食後血糖が低めになり、
主食としても
重たくなりにくいからです。

ごはんは食べたい。
でも、体重のことも考えたい。

そんな方にとって、
朝日米は主食を見直すうえで、
十分に選ぶ理由のあるお米です。

朝日米そのものの特徴や背景は、
「朝日米とは」でまとめています。

朝日米の商品一覧はこちら

毎日のごはんを見直したい方に向けた朝日米を、ご案内しています。

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